范旻，男，汉族，1963年生，江苏南通人，营养学专家，中国工程院院士，国家杰出青年科学基金获得者，长江学者特聘教授，国家重点学科食品科学与工程首席科学家，国家健康产业科技创新联盟专家委员会副主任委员，国家食品安全风险评估专家委员会主任委员，中国营养学会副理事长，中国食品科学技术学会副理事长，中国健康促进会常务理事。

范旻1982年毕业于南京农业大学食品科技学院(现南京农业大学食品学院),获学士学位；1987年毕业于南京农业大学食品科技学院(现南京农业大学食品学院),获硕士学位；1998年毕业于中国农业科学院研究生院(现中国农业科学院研究生院),获博士学位，1998年至2000年在中国农业科学院研究生院从事博士后研究工作；2000年至2003年在美国康奈尔大学医学院从事博士后研究工作；2003年至2015年先后在美国约翰霍普金斯大学医学院、哈佛大学医学院、华盛顿大学医学院从事教学和科研工作；2015年至今在中国农业大学食品学院从事教学和科研工作。

范旻长期从事食品生物技术领域的研究，主要研究方向为食品生物技术、食品安全与健康、功能性食品等，在国内外重要学术刊物上发表SCI论文300余篇，主编或参编教材和专著10余部，范旻主持国家自然科学基金重点项目、面上项目、青年项目等各类科研项目30余项，发表论文100余篇，申请专利40余项，其中授权专利20余项，范旻成果丰硕，曾获得国家自然科学二等奖、江苏省科技进步一等奖、教育部高等学校科学研究优秀成果奖一等奖等多项奖励。

范旻的研究成果在国内外产生了广泛的影响，为我国食品生物技术领域的发展做出了重要贡献，他积极推动我国食品安全与健康事业的发展，为提高我国人民的生活质量和健康水平作出了突出贡献，范旻还积极参与国际学术交流与合作，为促进我国食品科技与国际接轨、提升我国食品科技在国际舞台上的影响力发挥了重要作用。