随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，尤其是中老年人，中老年人由于生理机能逐渐减退，容易出现各种慢性病，因此合理的饮食搭配和营养补充显得尤为重要，为了帮助中老年人更好地了解营养学知识，以下是一份【中老年营养学书籍推荐书单】，希望对大家有所帮助。

1、《中国居民膳食指南》

这是一本由中国营养学会编写的权威膳食指南，内容涵盖了我国居民的各种膳食需求，包括食物的选择、搭配、烹饪方法等，对于中老年人来说，这本书可以帮助他们了解如何根据自己的身体状况选择合适的食物，以达到营养均衡的目的。

2、《中老年人养生食谱》

这本书收录了大量的中老年人养生食谱，内容涵盖了多种营养素的食物，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，通过阅读这本书，中老年人可以了解到如何根据自己的身体状况选择合适的食物，以及如何搭配食物以达到营养均衡的目的。

3、《中老年人健康饮食》

这本书主要介绍了中老年人应该如何调整饮食结构，以满足身体在不同阶段的营养需求，书中详细讲解了中老年人在饮食方面应注意的问题，如适量摄入脂肪、糖分等，以及如何选择合适的食物搭配，这本书还提供了一些适合中老年人的常见疾病(如高血压、高血脂、糖尿病等)的饮食调理方法。

4、《中老年人营养与保健》

这本书从营养学的角度出发，详细介绍了中老年人应该如何调整饮食结构，以满足身体在不同阶段的营养需求，书中内容涵盖了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素的食物，以及如何选择合适的食物搭配，这本书还提供了一些适合中老年人的常见疾病(如高血压、高血脂、糖尿病等)的饮食调理方法。

5、《中老年人食品安全与保健》

食品安全是中老年人健康的重要保障，这本书从食品安全的角度出发，详细介绍了中老年人在日常生活中应注意的食品安全问题，如如何选购安全食品、如何储存食品、如何处理食品等，通过阅读这本书，中老年人可以更好地保障自己的身体健康。

6、《中老年人营养与健康》

这本书从营养学的角度出发，详细介绍了中老年人应该如何调整饮食结构，以满足身体在不同阶段的营养需求，书中内容涵盖了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素的食物，以及如何选择合适的食物搭配，这本书还提供了一些适合中老年人的常见疾病(如高血压、高血脂、糖尿病等)的饮食调理方法。

7、《中老年人营养与健康长寿》

这本书主要介绍了中老年人如何在保持健康的生活方式的同时，通过合理的饮食搭配来实现健康长寿，书中内容涵盖了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素的食物，以及如何选择合适的食物搭配，这本书还提供了一些适合中老年人的常见疾病(如高血压、高血脂、糖尿病等)的饮食调理方法。

这些书籍都是关于中老年营养学的好书推荐，可以帮助中老年人更好地了解营养学知识，从而更好地保障自己的身体健康，希望大家都能从中受益匪浅！