可以补充叶酸的食物有很多，例如胡萝卜、南瓜、菠菜、卷心菜、西兰花以及芦笋等蔬菜；其次，草莓、樱桃、香蕉、橘子、芒果等水果中也含有丰富的叶酸，进食后可以起到补充叶酸的作用；另外，动物肝脏、肉类等食物也有补充叶酸的效果。但是因为叶酸属于不稳定的物质，容易被高温破坏分解，所以建议大量缺乏叶酸或者是准备怀孕的女性，在医生指导下服用药物补充叶酸。备孕女性要从怀孕前三个月开始服用叶酸。