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《营养配餐》

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第一章  基本常识 1

 第一节  人体需要的营养素 1
 第二节  如何确定合理的膳食 9
第二章  常用配餐 23
 第一节  编制食谱 23
 第二节  配餐与营养计算 32
 第三节  按身高体重配餐 54
第三章  合理膳食 67
 第一节  早餐吃饱 67
 第二节  午餐吃好 82

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