我国运动营养学的发展始于20世纪50年代，当时，随着我国体育事业的蓬勃发展，运动员的身体素质和竞技水平逐渐成为国家关注的焦点，为了满足运动员在高强度训练和比赛中对营养的需求，我国开始引进和研究运动营养学的理论和方法。

运动营养学是一门研究运动员在训练和比赛过程中所需营养物质、能量摄入与消耗平衡以及营养与运动表现之间关系的学科，它涉及到人体生理、生化、营养学等多个领域，为运动员提供了科学的营养指导，有助于提高运动员的身体素质和竞技水平。

自20世纪50年代以来，我国运动营养学取得了显著的发展，我国学者开始翻译和引进国外运动营养学的经典著作和研究成果，为我国运动营养学的发展奠定了基础，我国学者还积极参加国际运动营养学的交流和合作，不断提高自身的学术水平和研究能力。

我国运动营养学的研究逐渐深入到具体的应用领域，针对不同项目、不同训练阶段和不同运动员个体的营养需求进行研究，为运动员制定个性化的营养方案，我国还开展了运动营养补充剂的研究和应用，为运动员提供更加科学、安全、有效的营养支持。

近年来，我国运动营养学的发展进入了一个新的阶段，我国政府加大了对体育事业的投入，为运动营养学的研究提供了更多的资源和支持，随着科技的进步，我国运动营养学的研究方法和技术不断创新，为运动员的营养管理和竞技水平的提高提供了有力保障。

我国运动营养学从20世纪50年代起步，经过几十年的发展，已经取得了世界领先的成果，在未来，我国运动营养学将继续为我国体育事业的发展和运动员的竞技水平提升做出更大的贡献。