考营养师证书是一个专业资格，由中华人民共和国卫生行政部门颁发，为具备基本营养知识素质的专业营养师认证。一、考营养师证书的基本条件：1、年龄：凡年满18周岁，未满60周岁者均可申请考试及考取营养师证书。2、学历：有高中以上学历者可以申请考试及考取营养师证书。3、经历：有一定的从业经历者可以申请考试及考取营养师证书。二、考营养师证书的考试内容：1、营养学基础，重点考察营养学的基本理论和概念，包括营养学的基本概念、营养学的基本原理、营养学的基本分类、营养学的基本研究方法等；2、营养学应用，重点考察营养学在健康管理中的应用，包括个体营养评估、膳食调查、膳食调查及膳食指导、营养干预、营养调控、营养状况评估及营养调节等；3、营养咨询，重点考察营养咨询的基本知识和技能，包括营养咨询的基本流程、营养咨询的基本原则、营养咨询的基本程序、营养咨询的基本方法、营养咨询的基本技能等。三、考营养师证书的考试形式：1、笔试：考营养师证书的考试形式主要以笔试为主，考试内容主要是营养学基础和应用知识，考试时间为120分钟；2、面试：考营养师证书的考试形式也有面试，考试内容主要是营养咨询的基本知识和技能，考试时间为45分钟；3、实操：考营养师证书的考试形式也有实操，考试内容主要是营养咨询的基本知识和技能，考试时间为30分钟。考营养师证书的考试不仅要求考生具备营养学基础知识和实践技能，同时还要求考生具有一定的营养学实践经验，有较强的营养咨询能力，有能力为人们提供专业的营养指导。