要考取二级厨师证并尽快办理成功，需要遵循以下步骤和注意事项：

1、了解二级厨师证的考试要求和流程：你需要了解二级厨师证的考试内容、形式、时间、地点等信息，这些信息通常可以在当地的职业技能鉴定中心或相关部门网站上找到，了解清楚这些信息后，你可以根据自己的实际情况制定合适的学习计划。

2、学习相关知识和技能：二级厨师证的考试内容主要包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作等方面的知识，你需要系统地学习这些知识，掌握各种烹饪技巧和方法，还要注意培养自己的创新能力和菜品搭配能力。

3、参加培训课程：为了更好地备考二级厨师证，你可以报名参加一些专业的培训课程，这些课程通常由有经验的厨师授课，可以帮助你更快地掌握相关知识和技能，培训课程还可以提供模拟考试和实操练习的机会，帮助你熟悉考试流程和提高应试能力。

4、多做实践练习：在学习过程中，要注重实践操作能力的培养，可以在家里尝试制作各种菜肴，或者参加一些实习工作，积累实际工作经验，实践练习不仅可以巩固所学知识，还可以提高你的动手能力和团队协作能力。

5、参加模拟考试：在正式考试前，可以参加一些模拟考试，了解自己的考试水平和薄弱环节，通过模拟考试，你可以发现自己的问题，及时进行调整和改进，模拟考试还可以帮助你熟悉考试环境和流程，提高你的应试心理素质。

6、注意身体健康和作息规律：在备考过程中，要注意保持身体健康，保证充足的睡眠和合理的饮食，还要保持良好的作息规律，避免熬夜和过度劳累，只有身体状况良好，才能更好地投入到学习和考试中。

7、保持积极的心态：备考过程中可能会遇到一些困难和挫折，要学会调整心态，保持积极向上的心情，相信自己，努力付出，就一定能够取得好成绩。

8、及时关注考试动态：在备考过程中，要密切关注考试动态，了解考试时间、地点等信息的变化，一旦发现有变动，要及时进行调整，确保自己能够顺利参加考试。

9、遵守考试纪律：在考试过程中，要严格遵守考试纪律，不得作弊，只有诚实守信地参加考试，才能获得真正的认可和尊重。

10、考试结束后，认真总结：无论考试结果如何，都要认真总结自己的学习和备考过程，找出不足之处，为下一次考试做好准备，也要对自己的优点和亮点给予肯定和鼓励，激发自己继续前进的动力。

通过以上十步，相信你能够顺利考取二级厨师证，并在短时间内办理成功，祝你好运！