早期脂肪肝吃中药能治好，但是如果是晚期脂肪肝，并且合并肝硬化，则难以治愈。脂肪肝患者可以在医生的指导下进行辩证治疗，常用的中药有丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等。对于晚期合并肝硬化的患者，由于肝硬化属于不可逆的损伤，所以并没有特效的治疗方法，只能通过药物治疗延缓肝硬化病情的进展。脂肪肝患者，在饮食方面忌吃油炸类的食物，可以多吃新鲜的水果蔬菜。