慢性肠炎患者发病后一般可出现间歇性的腹部胀痛、腹泻等症状，而且在过度劳累、受凉、情绪波动、进食生冷油腻食物后发作更为频繁。此外，因长期腹泻有可能导致患者体液流失过多而引起脱水、电解质紊乱，所以患者可自感全身无力，而且大多精神萎靡、面色苍白并有喜暖畏寒情况。而治疗时一般需应用阿托品、山莨菪碱、蒙脱石散等药物抑制腹泻及松弛胃肠道平滑肌，同时需适当服用补液盐纠正电解质紊乱，必要时也可合并应用益生菌制剂恢复肠道内微生态环境。