宝宝蛋黄过敏时，常常会出现很明显的皮肤症状，如荨麻疹、嘴角发红起丘疹、湿疹等，严重时还可以造成急性神经血管性水肿。其次，宝宝蛋黄过敏时也可以表现为口腔发红、发肿，有时还会伴有疼痛和瘙痒等不适症状，从而影响到正常进食，引起情绪烦躁不安、哭闹。除此之外，部分免疫力、抵抗力较差或者是敏感度较高的宝宝发生蛋黄过敏时，还会出现气喘、咳嗽等呼吸道症状。