（图片来源网络，侵删）

《营养与食品卫生学 实验教程》

书籍付费下载请咨询+VX书籍付费下载请咨询在线客服+VX***

实验须知 1
第一部分  食物营养成分分析与人体营养状况的评价方法 4
 一、食物营养成分分析 4
 （一）采样原则与方法 4
 （二）水份的测定 6
 （三）灰份的测定 7
 （四）蛋白质的测定 8
 （五）色氨酸的测定 10
 （六）脂肪的测定 12
 （七）总糖的测定 13


***未登录，仅显示部分书签内容***