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《幼儿营养菜谱》

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菜式用料名称外地用语与广州方言对照表 1
一、幼儿每日膳食营养供给量 3
二、幼儿常用食物的营养价值 10
 （一）蔬菜类 10
 （二）豆类及豆制品 15
 （三）蛋类 16
 （四）肉类 17
 （五）鱼虾类 19
三、幼儿的营养与食谱的制订 20
 （一）春季食谱 22
 （

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