学完营养与膳食，我们可以从以下几个方面来收获：

1、营养学基础知识：通过学习营养学的基本概念、原理和方法，我们可以了解到营养素的种类、功能、摄入途径以及人体对营养素的需求，这些知识有助于我们更好地理解食物对人体健康的影响，从而制定合理的饮食计划。

2、膳食结构与平衡：学完营养与膳食，我们可以掌握如何根据个人的年龄、性别、体重、身体状况等因素来调整膳食结构，以达到营养平衡，这包括了解各种食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及它们在人体内的作用。

3、食物搭配与烹饪技巧：学完营养与膳食，我们可以学会如何将不同的食物搭配在一起，以提高食物的营养价值和口感，我们还可以掌握一些基本的烹饪技巧，如蒸、煮、炒、炖等，以便在家中制作美味又健康的餐点。

4、食品安全与卫生：学完营养与膳食，我们可以了解到食品安全的重要性，以及如何在购买、储存、处理和烹饪食物时确保食品的安全，我们还可以学会如何保持个人卫生，以降低食源性疾病的风险。

5、个性化膳食方案：学完营养与膳食，我们可以根据自己的身体状况和需求，为自己制定个性化的膳食方案，这包括了解自己的营养需求，以及如何根据这些需求来选择合适的食物和饮料，我们还可以根据自己的生活习惯和工作安排，合理安排餐饮时间和食量。

6、健康生活方式：学完营养与膳食，我们可以更加注重健康生活方式的培养，这包括养成良好的饮食习惯，如定时定量、多样化、适量摄入；增加运动量，以促进身体健康；保持良好的心理状态，以应对生活中的压力和挑战。

7、家庭营养教育：学完营养与膳食，我们可以将所学的知识传授给家人和朋友，帮助他们更好地了解营养与健康的关系，从而改善家庭成员的饮食习惯和生活质量。

8、社会责任感：学完营养与膳食，我们可以更加关注社会上的营养不良问题，积极参与到公益活动中，为提高全民健康水平贡献自己的力量，我们可以参加志愿者活动，为贫困地区的人们提供营养知识和健康教育；或者加入公益组织，推动政府和企业采取措施，改善食品产业的现状，提高食品安全水平。

9、职业发展：学完营养与膳食，我们可以将所学的知识运用到职业生涯中，我们可以在医院、学校、企事业单位等场所从事营养师、健康管理师等职业，为人们提供专业的营养咨询和服务；或者在食品生产企业担任研发或质量管理岗位，为提高产品质量和安全性做出贡献。

10、终身学习：学完营养与膳食，我们会意识到营养与健康是一个不断发展的领域，我们需要不断地学习和更新知识，以适应社会的变化和发展，这将使我们在未来的学习和工作中更具竞争力和可持续发展能力。