预防医学营养学研究生就业前景广阔，可以在医疗机构、学校、科研机构、食品企业、保健品公司等多个领域发挥专业优势，以下是预防医学营养学研究生就业的几个方向：

1、医疗机构：预防医学营养学研究生可以在医院、社区卫生服务中心等医疗机构从事临床营养工作，为患者提供营养咨询、制定个性化的饮食计划和营养干预方案，帮助患者改善营养状况，提高生活质量，还可以参与病例讨论、科研论文撰写等工作。

2、学校：预防医学营养学研究生可以在高校、职业技术学校等教育机构从事教学和科研工作，培养新一代的预防医学营养专业人才，主要职责包括课程教学、实验教学、科研项目指导等。

3、科研机构：预防医学营养学研究生可以在科研机构从事基础研究和应用研究，为预防医学营养领域的发展做出贡献，主要研究方向包括食物成分分析、营养素代谢、食品安全与卫生、功能性食品开发等。

4、食品企业：预防医学营养学研究生可以在食品生产企业从事新产品研发、产品策划、市场推广等工作，帮助企业开发更符合市场需求的健康食品，还可以参与企业的质量管理、生产管理等工作。

5、保健品公司：预防医学营养学研究生可以在保健品公司从事产品研发、市场调查、广告宣传等工作，为消费者提供专业的营养保健建议，主要职责包括产品配方设计、功效评估、市场调研等。

6、政府部门：预防医学营养学研究生可以在卫生健康部门、食品药品监管部门等政府机构从事政策制定、监督管理等工作，为公共卫生事业和食品安全事业做出贡献。

预防医学营养学研究生具有较强的专业素养和实践能力，可以在多个领域发挥专长，随着人们对健康生活的重视程度不断提高，预防医学营养学的需求也将日益增长，为毕业生提供了广阔的就业空间。