子宫肌瘤患者在血糖正常的情况下可以吃银耳汤，银耳汤是非常滋补的食物，银耳的营养价值很高，银耳中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有润肠通便的作用，可以改善便秘。银耳中的多糖类物质对于人体有很多好处，可以增强免疫力，提高白细胞的吞噬能力，还可以抗肿瘤，抗衰老。银耳还含有多种维生素和微量元素，含有丰富的钙质，可以预防骨质疏松。银耳汤还可以滋阴润燥，扶正固本。