在回答这个问题之前，首先我们需要了解什么是中级厨师证，中级厨师证是中国烹饪协会颁发的一种专业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，中级厨师证是对具备一定烹饪技能和知识的人员进行认证的，可以证明持有人在烹饪技能、食品安全、营养搭配等方面具备一定的专业水平。

关于年龄限制，根据中国烹饪协会的规定，报考中级厨师证的年龄要求如下：

1、初级厨师证持有人：年满18周岁及以上；

2、中级厨师证持有人：年满20周岁及以上。

想要考取中级厨师证，需要年满20周岁，这个年龄限制并不是绝对的，具体还要根据个人的实际情况进行判断，有些人可能在更年轻的时候就具备了较高的烹饪技能和知识，他们可能在18岁甚至更早的时候就可以考取中级厨师证，而有些人可能需要经过较长时间的学习和实践，才能达到中级厨师证的水平。

如何才能顺利考取中级厨师证呢？以下是一些建议：

1、基础知识学习：首先要掌握基本的烹饪知识和技能，包括食材的选择、切割、烹调方法等，这些基础知识是后续学习的基础，只有打好基础，才能更好地进行进阶学习。

2、实践操作：理论联系实际是非常重要的，在学习过程中，要多动手操作，积累经验，可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪培训课程等方式，不断提高自己的烹饪技能。

3、参加考试：在具备一定的烹饪技能和知识后，可以报名参加中级厨师证的考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，要全面展示自己的烹饪水平，通过考试后，就可以获得中级厨师证。

4、持续学习：烹饪是一门需要不断学习和进步的艺术，即使取得了中级厨师证，也要保持谦虚的态度，不断学习新的烹饪技巧和知识，提高自己的烹饪水平。

想要考取中级厨师证，需要具备一定的烹饪技能和知识，同时也要有一定的年龄，在满足年龄要求的基础上，要通过学习理论和实践操作，不断提高自己的烹饪水平，最终顺利通过考试，获得中级厨师证。