营养学的研究生可以跨考，但需要具备一定的条件和准备。

需要了解不同院校对于研究生招生的要求和标准，有些学校可能会要求考生具备相关的本科专业背景，而有些学校则可能会更加注重考生的研究兴趣和能力，在选择报考院校时，需要仔细阅读招生简章，了解相关要求和限制。

需要提前准备好相关的考试材料和知识储备，营养学是一门涉及多个学科领域的综合性学科，包括生物化学、分子生物学、生理学、药理学等，在备考过程中，需要全面系统地学习和掌握这些相关知识点，并进行深入的研究和思考，还需要关注最新的研究进展和热点问题，以便在考试中能够灵活应对各种情况。

需要具备良好的心理素质和适应能力，跨考的过程可能会面临各种挑战和困难，如时间紧张、学习压力大、竞争激烈等，需要保持积极的心态，坚定信念，不断调整自己的学习方法和策略，以便更好地应对考试。

营养学的研究生可以跨考，但需要认真准备和努力奋斗，只有具备了足够的知识和能力，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的梦想。