《动物营养学教材第三版》是一本全面、系统地介绍动物营养学的教科书，本书由国内外知名专家编写，内容涵盖了动物营养学的各个方面，包括动物营养的基本理论、动物营养素的分类和功能、动物营养需要的研究方法、动物饲料的配方设计等。

本书对动物营养的基本理论进行了深入的阐述，包括动物营养的基本原理、动物营养的生理机制、动物营养的影响因素等，这些理论知识为读者提供了理解动物营养学的基础。

本书详细介绍了动物营养素的分类和功能，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等营养素的来源、性质、功能和缺乏症等，这些知识对于理解动物营养的需求和饲料的配制具有重要意义。

本书对动物营养需要的研究方法进行了详细的介绍，包括实验动物的选择、饲养管理、饲料配方、营养需要量的测定等，这些研究方法为动物营养学的研究提供了技术支持。

本书对动物饲料的配方设计进行了详细的介绍，包括饲料配方的设计原则、饲料配方的设计方法、饲料配方的实施等，这些知识对于提高饲料的营养价值和经济效益具有重要的指导意义。

《动物营养学教材第三版》是一本理论与实践相结合的教科书，对于从事动物营养学研究和教学的专业人士，以及广大的动物养殖者和饲料生产者都具有很高的参考价值，本书的出版，对于推动我国动物营养学的发展，提高我国动物养殖业的科学化水平，具有重要的意义。