运动营养学是一门研究人体在运动过程中对营养物质需求、摄取、利用和代谢的科学，在运动过程中，人体需要消耗大量的能量，因此合理的饮食搭配对于提高运动表现、恢复体力和预防运动损伤具有重要意义，本文将从以下几个方面介绍运动营养学计算饮食的方法。

1、计算基础代谢率（BMR）

基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗，可以通过哈里斯-本尼迪克方程来计算：

男性 BMR = 88*362 + (13*397 x 体重kg) + (4*799 x 身高cm) - (5*677 x 年龄)

女性 BMR = 447*593 + (9*247 x 体重kg) + (3*098 x 身高cm) - (4*330 x 年龄)

2、计算总能量消耗（TDEE）

总能量消耗是指在一定时间内，人体为维持生命活动和进行各种活动所需的能量总量，可以通过以下公式计算：

TDEE = BMR x 活动水平系数

活动水平系数根据运动强度分为以下几类：

- 久坐不动：BMR x 1*2

- 轻度活动（每周1-3天运动）：BMR x 1*375

- 中度活动（每周3-5天运动）：BMR x 1*55

- 高度活动（每周6-7天运动）：BMR x 1*725

- 极度活动（职业运动员或高强度训练）：BMR x 1*9

3、计算营养素摄入比例

运动期间，人体对碳水化合物、蛋白质和脂肪的需求量会发生变化，碳水化合物应占总能量的50%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占25%-30%，具体比例可以根据个人的运动目标、饮食习惯和身体状况进行调整。

4、计算每日营养素摄入量

根据TDEE和营养素摄入比例，可以计算出每日所需的碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量，还需要注意摄入足够的维生素和矿物质，以保证身体的正常运作。

运动营养学计算饮食需要综合考虑个人的体重、身高、年龄、性别、运动强度和运动目标等因素，制定合适的饮食计划，在运动过程中，应根据身体的感觉和运动表现适时调整饮食，以达到最佳的运动效果和恢复效果，保持良好的饮食习惯和生活方式，有助于预防运动损伤和提高生活质量。