营养学是研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及它们对生物体健康和疾病的影响的科学，在这个领域中，有许多不同的单位和测量标准，用于描述和量化食物中的各种营养成分。

我们需要了解的是能量单位，在国际单位制（SI）中，能量的单位是焦耳（Joule），在营养学中，我们通常使用千卡（kcal）或千焦（kJ）来表示能量，这是因为这些单位更直观，更易于理解，1千卡等于4*184千焦。

我们来看一下蛋白质的单位，在国际单位制中，蛋白质的质量通常用克（g）来表示，在营养学中，我们也常用毫克（mg）或微克（μg）来表示蛋白质的质量，因为这些单位更适用于描述食物中的微量元素。

我们来看一下脂肪的单位，在国际单位制中，脂肪的质量通常用克（g）来表示，在营养学中，我们也常用毫克（mg）或微克（μg）来表示脂肪的质量，因为这些单位更适用于描述食物中的微量元素。

我们来看一下碳水化合物的单位，在国际单位制中，碳水化合物的质量通常用克（g）来表示，在营养学中，我们也常用毫克（mg）或微克（μg）来表示碳水化合物的质量，因为这些单位更适用于描述食物中的微量元素。

我们还经常使用一些其他的单位，如维生素和矿物质的单位，维生素A的单位是国际单位（IU），维生素D的单位是纳克（ng），铁的单位是毫克（mg）。

营养学国际单位名称包括能量单位（千卡/千焦）、蛋白质单位（克/毫克/微克）、脂肪单位（克/毫克/微克）、碳水化合物单位（克/毫克/微克）、维生素单位（国际单位）和矿物质单位（毫克），这些单位都是为了更准确地描述和量化食物中的各种营养成分，以帮助我们更好地理解和改善我们的饮食习惯。