具有缓解便秘作用的蔬菜有：芹菜、小青菜、韭菜、菠菜、大白菜、海带等，这类食物中的膳食纤维含量比较丰富，有利于促进胃肠蠕动，缓解便秘症状。其次，也可以选择食用西红柿、黄瓜、冬瓜、莴笋等含水量丰富的蔬菜，有利于补充水分，能够使得粪便变得蓬松，更利于排出体外。除了蔬菜以外，也可以选择食用火龙果、香蕉等水果。若便秘症状严重，饮食调理效果较差，也可以考虑服用药物进行治疗。