肝脂肪浸润，可能与身体过于肥胖有关，比如患者经常摄入高脂肪、高胆固醇类食物，导致脂肪在体内堆积，使身体过于肥胖，过多脂肪在肝内的沉积，从而引起肝脂肪浸润；也可能是由于长期大量饮酒、营养不良或体形消瘦等因素引起。肝脂肪浸润患者，应进行饮食调理，在饮食方面忌吃高脂肪、高胆固醇、油炸煎烤类食物，可以多吃香菇、蘑菇、蕃茄、洋葱等。同时要适当的进行体育锻炼，控制自身体重。