胆囊息肉的患者能吃鸡蛋，但是需要控制进食鸡蛋的量，而且建议吃蛋白，最好不要吃蛋黄；因为蛋黄中含有的胆固醇含量较高，进食较多胆固醇高的食物会加重患者胆囊的负担，可能会刺激到胆囊息肉而导致其出现腹痛或发生恶变。胆囊息肉的患者在平时要多吃新鲜的蔬菜和水果，以低脂肪、低胆固醇食物为主，多吃豆制品和富含维生素的食物，对身体恢复有一定的好处。