每天适量喝胡萝卜汁对身体是比较好的。胡萝卜汁中含有丰富的维生素A，能够维护正常的视力，缓解眼部疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病。胡萝卜汁中还含有琥珀酸钾、槲皮素等成分，能够起到降压、强心的作用，可以降低血脂以及胆固醇，增加冠状动脉的血流量，保护心血管。此外，胡萝卜汁能够清除自由基，加速皮肤新陈代谢，延缓衰老。但是不宜大量饮用胡萝卜汁，以免增加肠胃负担。