食用奥硝唑后不能饮酒，因为酒精可能与奥硝唑产生双硫仑样反应，这种反应非常严重，可能导致死亡。一般在使用头孢类、甲硝唑等抗生素时，需要注意避免饮酒，在使用这几种药物之后的1周之内都是需要注意避免饮酒的。只要是药品说明书上提示了不要饮酒的，都尽量保持在一周后才喝酒，如果没有提示的也不建议喝酒使使用药物，最晚也的等8小时后在喝酒。这种情况需要至少72个小时，所以你不能在服用奥硝唑后的三天内饮酒。有些人体质差，新陈代谢慢，可能无法在72小时内完成。你也应该尽可能避免饮酒。