吃虾过敏的患者可能会出现皮肤瘙痒、皮肤上出现红疹等症状，还可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、嘴唇肿胀等表现。少数过敏比较严重的患者，有可能出现喉头水肿、呼吸困难、声音嘶哑等表现，甚至出现休克的现象。对虾过敏的患者平时要避免吃虾以及含有虾的食物，以免出现以上症状。误食虾出现过敏症状后，可以口服抗组胺药物进行治疗，如盐酸氯雷他定、盐酸西替利嗪等。