糖尿病病人饮食上建议平衡膳食，控制总热卡，注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配，可以多吃蔬菜瓜果类的食物，少吃含糖量高以及油脂类的食物。南瓜是一种蔬菜，糖尿病病人可以适当进食，但不可进食过多，避免造成血糖升高。病人在控制饮食的同时，还要适当运动，来共同控制血糖。