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《公共营养与特殊人群营养》

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第一章  绪论 1
 第一节  公共营养与特殊人群营养概述 2
 第二节  公共营养的历史、现状与发展趋势 9
第二章  膳食结构与健康 17
 第一节  膳食营养素参考摄入量 18
 第二节  膳食结构与膳食指南 23
 第三节  中国居民膳食指南简介 30
 第四节  膳食计划与食谱编制 4

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