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《人体营养手册》

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第一章  选食要安全卫生 1

 如何辨清真假绿色食品 1
 如何对待转基因食品 2
 如何对待“食品添加剂” 3
 如何预防食物中毒 4
 把好食品的选购关 5
 怎样挑选安全的蔬菜 5
 食品保鲜实用四法 7
 肉类保鲜须知 8
 果蔬保鲜须知 8
 如何判断猪牛羊肉是否新鲜、卫生 9
 猪肉

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