限塑令实行,使用纸吸管对奶茶店是否有影响?都有什么影响?

随着保护环境的政策开始实施，生活中的一些污染资源也被替代成环保的用品，而且限塑令的实施，所以包括奶茶店里面的塑料吸管也全部换成了纸质的吸管，而且更多的餐饮也响应了号召，开始推行纸质吸管，包括一些著名的人气奶茶店，像蜜雪冰城，一点点古茗和Coco。但是网友们在使用过纸质吸管后，纷纷表示失去了喝奶茶的快乐，甚至有很多网友也表示，如果先塑令开始实施的话，那自己就会是最后一次喝奶茶了，而且很多尝试过用纸质吸管的网友们也纷纷表示，实在没有办法使用。

首先纸质的吸管至太过于柔软，在想要戳开奶茶的时候都有一些困难，甚至将纸质的吸管戳断，也没有打开奶茶的迹象，而且对于很多喜欢咬吸管的姐妹来说，纸质吸管就相当于不能再咬吸管，因为一旦你开始咬吸管的话，吸管就开始烂并且没有办法使用，但是对于养成了习惯的人来说，喝奶茶不咬吸管的话是非常难受的，除了咬吸管的问题，漂亮的小姐姐在喝奶茶的时候也同样会遇到一个问题，就是口红的问题，口红之前粘到塑料的吸管上可以轻易的擦掉，但是如果换成纸质的吸管后就擦不掉，但是带着口红沾杯的奶茶在街上走的确有一点尴尬。

除了所说的这些个人的原因，还有一个最致命的原因就是纸质的吸管在经过奶茶的情况下会变软，然后变成纸屑，如果是热奶茶的话，纸质吸管的软化速度会比常温的奶茶要快，而且如果奶茶里面有珍珠或者是果冻这样的小料，在经过纸质吸管的软化后根本都吸不起来，也就是说你买了一杯很好的奶茶，你不仅吃不到里面的珍珠芋圆，果冻这样的小料，而且在纸质吸管被泡软之后，还会释放出一种奇怪的味道，在浸泡的时间久了之后，你还可能会吃到纸质吸管的一些纸屑。

也让网友们纷纷表示，终于明白了吃纸是什么样的感受，而且在纸质吸管的使用下，喝奶茶就是在喝有奶味儿的纸屑，而喝可乐就相当于喝浆糊，所以原本买奶茶是希望自己要开心的，但是经过使用纸质吸管的使用，喝奶茶的好心情全部都被毁了，因为纸质吸管的使用对于使用者来说并不是很好，所以也会影响到奶茶的售卖，对于奶茶店来说也是很大的影响。

以前到过奶茶店帮别人卖过奶茶,现在自己想开家奶茶店可是不清楚

珍珠奶茶详细制作方法一包立顿红茶小半杯牛奶烧开水，把茶包放入杯中，倒入开水*拉动茶包，直到颜色变得很红*倒入加过热的牛奶*再拉动茶包，然后取出茶包珍珠奶茶就做好了，不过没有珍珠台湾珍珠奶茶技术配方原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。

工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。

加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。

时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。

时间到后，捞出珍珠用凉水冲过*取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。

浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。

一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁*冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精（二汤匙），2大匙果粉，一汤匙糖浆，加40g热水调匀后， 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m，再加满冰块3~4块，杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后*摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡*最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中*插上吸管，交给顾客。

如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。

注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638ml)糖浆（也可直接换成蜂蜜）。糖浆煮法：按1*5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。

原味奶茶的制作方法1*先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。（茶叶可以再用，再煮的话煮5分钟左右）2*再加入1公斤白糖（1*8公斤糖浆，一公斤白糖加一公斤水），再加蜂蜜1公斤3*再加入1*3公斤奶精和1*4两巧克力果粉（巧克力板熬成巧克力酱也行）或（1*4两咖啡粉）搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶保温！！！！珍珠奶茶及刨冰、炒冰刨冰的做法：把刨出来的刨冰装在一碟子里，洒上果酱，加炼乳，一盘刨冰就ok了。

炒冰的做法：水加水果倒在炒冰机翻炒就好了。珍珠奶茶配方：原味珍珠奶茶配方：15g奶精、糖水酌量、2/3茶水、冰块&开水、15g珍珠加味珍珠奶茶配方：（以芋香奶茶为例）12g芋香粉、10g奶精、冰块&开水、糖水酌量、热茶水适量、15g珍珠做珍珠奶茶产品先准备以下材料： ？珍珠配方：1分珍珠8分水、将水煮沸、加入珍珠、打开锅盖用小火煮20分钟然后熄火、盖上锅盖闷20分钟、用饮用凉水冲洗后滤干水、加入适量糖水茶水配方：60克红茶泡、3000的开水，时间：20分钟糖水配方：500克沙糖、300的开水，煮至沙糖溶于水珍珠奶茶制作方法：1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水，用搅拌棒或咖啡勺调匀，再加满冰块，急速摇动雪克杯20次后，倒入放有珍珠20g的杯中即可。

2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精，一勺半果糖、加40g热水调匀后，加入二分之一杯红茶水（锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可）再加满冰块，急速晃动雪克杯20次后，倒入盛有珍珠20g的杯中即可。注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。

（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）。

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