1、婴幼儿喂养：婴幼儿是生命发育的关键时期，母乳喂养和人工喂养对婴幼儿的健康成长具有重要意义，研究重点包括母乳喂养的优势、人工喂养的适宜方式、奶粉配方的选择等，还需关注婴幼儿辅食添加的时间、种类和方法，以确保婴幼儿获得全面均衡的营养。

2、学龄前儿童营养：学龄前儿童是生长发育的重要阶段，需要充足的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，研究重点包括学龄前儿童的能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、膳食纤维摄入量等，还需要关注学龄前儿童的钙、铁、锌、维生素A、D等营养素的摄入状况，以及食物过敏、营养不良等问题。

3、青少年营养：青少年期是生长发育的关键时期，也是诸多健康问题的高发期，研究重点包括青少年的能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、膳食纤维摄入量等，还需要关注青少年的钙、铁、锌、维生素A、D等营养素的摄入状况，以及运动营养、饮食行为、营养教育等方面。

4、孕妇与哺乳期妇女营养：孕妇和哺乳期妇女的营养状况直接影响到胎儿和婴儿的健康，研究重点包括孕妇和哺乳期妇女的能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、膳食纤维摄入量等，还需要关注孕妇和哺乳期妇女的叶酸、铁、钙、锌、维生素A、D等营养素的摄入状况，以及孕期体重管理、分娩方式选择等问题。

5、特殊人群营养：特殊人群如早产儿、低出生体重儿、双胞胎、多胞胎、超重儿童、肥胖儿童、糖尿病患儿等，其营养需求和特殊性需要予以关注，研究重点包括这些特殊人群的能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、膳食纤维摄入量等，以及针对这些特殊人群的营养干预措施和优化食谱。

6、功能性食品与保健品：随着人们生活水平的提高，对功能性食品和保健品的需求逐渐增加，研究重点包括功能性食品和保健品的功能成分、安全性、有效性等方面的评价，以及如何科学选择和使用这些产品。

7、食品安全与营养素损失：食品安全问题是影响儿童营养的重要因素，而食物在加工、储存和烹饪过程中，营养素会发生一定程度的损失，研究重点包括食品安全监管政策和技术，以及食物中营养素的测定方法和标准，以确保儿童获得充足且安全的营养。

8、营养评估与管理：通过科学的营养评估方法，可以了解儿童的营养状况，为制定针对性的营养干预措施提供依据，研究重点包括营养评估的方法和工具，以及如何根据评估结果进行有效的营养干预和管理。

9、营养教育与宣传：提高儿童和家庭对营养知识的认识和理解，有助于形成良好的饮食习惯和健康生活方式，研究重点包括营养教育的内容和方法，以及如何将营养知识传播给更多的人。

儿童营养学研究涉及多个领域，需要综合运用生物学、化学、生理学、社会学等多学科的知识，以期为儿童提供科学合理的营养指导，促进其健康成长。