猪肉白菜炖粉条的做法步骤图，怎么做好吃

猪肉炖白菜粉条的做法

1*红薯粉用开水浸泡至软备用

2*五花肉洗净切成大小一致的块状

3*锅中倒入清水，放入五花肉焯水捞出洗净沥干水分备用

4*准备好材料，姜切片，蒜拍扁，葱切葱花，红薯粉洗净沥干水分备用

5*锅中倒入适量油烧热后放入冰糖翻炒至融化，变成焦色

6*放入五花肉翻炒至上色

7*放入葱姜蒜爆香

8*放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀

9*加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀

10*加入适量清水，大火烧开，转中小火炖煮三十分钟

11*放入白菜，粉条，继续炖煮十分钟

12*加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

猪肉白菜炖粉条,怎么做？

猪肉分块 先煮熟 放凉后切成薄皮 备用；煮肉汤适量炖粉条 粉条八成熟时候放入白菜 切好的猪肉 还有自己喜欢的料等 就OK了！要是再放点豆腐干也是很不错的！O(∩_∩)O~

怎么做好吃，猪肉白菜炖粉条的家常做法

食材
主料
五花肉
300g
大白菜
250g
东北拉皮
100g

辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大料
3个
料酒
20ml
红烧酱油
25ml
白糖
5g
鸡精
适量
步骤

1*东北大拉皮干货。

2*把拉皮用清水浸泡备用。

3*五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。

4*炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。

5*然后放入五花肉翻炒。

6*加入葱姜和大料。

7*翻炒至五花肉变为黄。

8*淋入料酒出香。

9*加入酱油。

10*翻炒至五花肉上色。

11*加入适量的清水中小火烧制40分钟。

12*然后放入切片的大白菜。

13*加入盐继续炖煮至白菜变软。

14*再加入泡好的拉皮。

15*炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。

16*翻炒均匀关火。
小贴士
五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。
东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。
烧肉的时候不要放盐，，因为盐能加速肉中蛋白质的凝固，使肉不易熟烂，所以最后加盐。

白菜猪肉炖粉条的做法，白菜猪肉炖粉条怎么做

食材


主料
五花肉
300g
白菜
300g
粉条
100g

辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
花椒
适量
淀粉
适量

步骤

1*五花肉用淀粉，酱油腌制一小会。

2*先把五花肉加葱花，干辣椒翻炒片刻。

3*加入白菜帮继续翻炒

4*待白菜帮快炒熟时，加入白菜叶，盐，五香粉继续翻炒

5*加开水，放入粉条，小火慢炖8分钟左右

6*大火收汁
小贴士
肉是先用淀粉酱油腌制过再炒，口感会更好一些

炖粉条的做法，猪肉白菜炖粉条怎么做好吃

食材明细
五花肉 适量 粉条 适量 白菜 适量
油盐 适量 酱油 适量 姜 适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
花椒粒适量
鸡精适量
大葱适量
猪肉白菜炖粉条的做法步骤：
1材料：五花肉 粉条 白菜 料酒 酱油 鸡精 盐 大葱 姜 桂皮 八角 花椒粒
2*五花肉切成长片

3下开水里焯一下，去掉血沫捞起
4白菜洗净切大块，
5葱姜洗净切片或段
6锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
7加酱油料酒再翻炒
8加水
9花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
10炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11加粉条炖2分钟时
12加鸡精翻炒均匀出锅。

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