随着人们生活水平的提高，对食品营养学的需求越来越大，越来越多的人开始关注食品的营养成分和健康价值，食品营养学专业的研究生教育也逐渐受到重视，目前，全球范围内有很多学校开设了食品营养学相关的硕士课程，为有志于从事食品营养学研究和应用的人员提供了良好的学习和研究平台。

以下是一些知名的开设食品营养学硕士课程的学校：

1、康奈尔大学(Cornell University):康奈尔大学的食品科学系在全球范围内享有盛誉，其食品营养学硕士课程旨在培养学生在食品科学、营养学和公共卫生等领域的专业知识和技能，该课程涵盖了食品安全、食品加工、营养素吸收、疾病预防等多个方面的内容。

2、加州大学戴维斯分校(University of California, Davis):加州大学戴维斯分校的农业与环境科学学院设有食品科学硕士课程，该课程专注于食品营养学、食品安全和可持续食品生产等方面的研究，学生在这里可以学习到最新的研究成果和技术，为将来从事食品营养学相关工作打下坚实的基础。

3、荷兰瓦赫宁根大学(Wageningen University & Research):荷兰瓦赫宁根大学的生物科学学院开设了食品科学与营养学硕士课程，该课程涵盖了食品化学、微生物学、营养学、生物技术等多个领域的知识，学生在这里可以学习到最新的研究成果和技术，为将来从事食品营养学相关工作打下坚实的基础。

4、英国伦敦大学学院(University College London):伦敦大学的皇家霍洛威学院(Royal Holloway, University of London)设有食品科学与营养学硕士课程，该课程涵盖了食品化学、微生物学、营养学、生物技术等多个领域的知识，学生在这里可以学习到最新的研究成果和技术，为将来从事食品营养学相关工作打下坚实的基础。

5、瑞士苏黎世联邦理工学院(ETH Zurich):瑞士苏黎世联邦理工学院的自然科学学院设有食品科学与营养学硕士课程，该课程涵盖了食品化学、微生物学、营养学、生物技术等多个领域的知识，学生在这里可以学习到最新的研究成果和技术，为将来从事食品营养学相关工作打下坚实的基础。

6、中国农业大学：中国农业大学的食品科学与营养工程学院是国内最早设立食品科学与营养学专业的高校之一，其硕士课程涵盖了食品化学、微生物学、营养学、生物技术等多个领域的知识，学生在这里可以学习到最新的研究成果和技术，为将来从事食品营养学相关工作打下坚实的基础。

食品营养学是一个具有广泛应用前景的专业领域，越来越多的学校开始开设相关的硕士课程，希望这些信息能帮助您找到合适的学校和专业，为您的未来职业发展奠定坚实的基础。