考取营养师证书需要学习的书籍有很多，以下是一些常见的书籍：
1、《营养学》(Nutrition):这本书是营养学的基础，涵盖了营养素、代谢、饮食习惯等方面的知识。
2、《膳食指南》(Dietary Guidelines):这是由美国卫生部门发布的膳食建议，包括了各种食物的推荐摄入量和营养价值。
3、《食品成分表》(Food Compition Tables):这些表格列出了各种食物中的营养成分含量，可以帮助你了解不同食物的营养价值。
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4、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注疾病患者的营养治疗，包括糖尿病、高血压、癌症等疾病的营养管理。
5、《运动营养学》(Sports Nutrition):这本书主要关注运动员的营养需求，包括训练前后的饮食规划和补充剂的选择。
6、《特殊人群营养学》(Nutrition in Special Populations):这本书主要关注老年人、孕妇、儿童等特殊人群的营养需求和管理。
7、《营养心理学》(Nutrition Psychology):这本书主要关注饮食行为和心理健康之间的关系，可以帮助你更好地理解和指导患者改善饮食行为。
