1、基础知识：申请人需要具备扎实的营养学基础知识，包括营养素、代谢、生物化学、分子生物学、细胞生物学、生理学、解剖学、药理学等，这些基础知识是理解和研究营养学的基础，也是进行相关实验和研究的前提。

2、研究能力：作为研究生，申请人需要具备较强的研究能力，包括独立思考、分析问题、解决问题的能力，以及撰写论文和报告的能力，还需要具备一定的实验技能，能够熟练使用实验室设备和仪器，进行实验操作和数据处理。

3、英语水平：由于剑桥大学的教材和研究成果主要使用英文撰写，因此申请人需要具备较高的英语水平，能够阅读和理解英文文献，进行学术交流和写作，通常情况下，需要提供托福或雅思成绩作为英语水平的证明。

4、专业背景：申请人需要具备相关的专业背景，如食品科学、生物化学、分子生物学、临床营养学等，这些专业背景有助于申请人更好地理解营养学的研究内容和方法，提高学术研究的质量和水平。

5、个人陈述：申请人需要提交一份个人陈述，介绍自己的学术背景、研究兴趣、职业规划等内容，这份陈述需要体现出申请人对营养学的热情和执着，以及对自己未来发展的信心和决心。

6、推荐信：通常需要提供两到三封推荐信，推荐人可以是导师、教授或者工作经历中的上级领导，推荐信需要评价申请人的学术能力、研究潜力、团队合作精神等方面的表现。

7、面试：部分专业可能会要求申请人参加面试，以便进一步了解申请人的学术背景和研究兴趣，面试时需要注意仪表仪态、沟通能力和回答问题的技巧。

申请剑桥大学营养学研究生要求学位需要具备扎实的基础知识、较强的研究能力、优秀的英语水平、相关的专业背景以及良好的个人品质，通过努力学习和发展自己的优势，相信有志于从事营养学研究的人士一定能够在剑桥大学取得理想的学位。