食品营养与健康专科是一门研究食物对人体健康的影响的学科，主要涉及食品科学、营养学、生物学、化学等多个领域，学习这门专科需要掌握一定的基础知识，并具备一定的实践能力，以下是如何学食品营养与健康专科的方法和建议：

1、了解基础知识：要学习食品营养与健康专科，需要掌握一定的基础知识，如生物化学、生理学、微生物学、遗传学等，这些基础知识是理解食品营养与健康原理的基础，也是进行实际操作的前提。

2、学习相关课程：在大学阶段，可以选择食品科学、营养学、生物化学等相关专业的课程进行学习，这些课程将帮助你系统地掌握食品营养与健康的基本理论知识和实践技能。

3、注重实践操作：食品营养与健康专科不仅要求掌握理论知识，还要求具备一定的实践操作能力，在学习过程中，要注重实验操作和实习实训，提高自己的动手能力和实际操作水平。

4、阅读专业书籍和论文：为了更好地学习和了解食品营养与健康领域的最新研究成果，可以阅读相关的专业书籍和学术论文，这将有助于拓宽知识面，提高自己的专业素养。

5、参加学术活动和竞赛：积极参加学术活动和竞赛，如学术报告、研讨会、实验设计大赛等，可以提高自己的学术交流能力和团队协作能力，同时也能拓宽自己的人脉资源。

6、关注行业动态：关注食品营养与健康领域的行业动态和政策法规，了解行业的发展趋势和市场需求，有助于提高自己的职业素养和竞争力。

7、培养良好的职业道德：作为一名食品营养与健康专科的学生，要具备良好的职业道德，如严谨的科学态度、诚实守信的品行等，这将有助于你在未来的职业生涯中取得更好的发展。

8、提高自身综合素质：除了专业知识外，还要提高自己的综合素质，如沟通能力、团队协作能力、创新能力等，这些素质对于你在食品营养与健康领域的发展至关重要。

9、规划职业发展：在学习过程中，要根据自己的兴趣和特长，规划好未来的职业发展方向，可以考虑在食品生产企业、研究机构、教育机构等领域发展，也可以考虑创业或者从事相关的咨询工作。

10、不断学习和进步：食品营养与健康是一个不断发展的领域，要想在这个领域取得成功，就要不断学习和进步，不断提高自己的专业素养和综合能力，只有这样，才能在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，实现自己的价值。