植物营养学是研究植物生长、发育和代谢过程中所需营养物质的科学，包括矿物质元素、有机物、微量元素等，植物营养学的研究手段主要包括以下几个方面：

1、实验方法：植物营养学研究中，实验方法是最基本、最重要的研究手段，实验方法主要包括田间试验、室内试验、分子生物学技术等，田间试验是在自然条件下进行的，可以更真实地反映植物对养分的吸收、利用和分配情况，室内试验可以在控制条件下进行，有利于研究养分对植物生长发育的影响，分子生物学技术则可以研究生物体对养分的调控机制，如基因表达、蛋白质互作等。

2、数据收集与分析：植物营养学研究中，数据收集与分析是非常重要的环节，数据收集主要包括土壤样品、植株样品、生理指标等的采集，数据分析主要包括统计分析、数学模型建立、计算机模拟等方法，统计分析可以通过描述性统计、方差分析、回归分析等方法，对实验数据进行整理和解释；数学模型建立可以通过构建养分需求函数、能量流动方程等，揭示植物生长发育过程中养分与其他因素之间的定量关系；计算机模拟可以通过编程实现对植物生长过程的动态模拟，为研究者提供直观的研究工具。

3、文献资料调查：植物营养学研究中，文献资料调查是必不可少的工作，通过查阅国内外相关领域的学术论文、专著、报告等资料，了解植物营养学研究的最新进展和理论基础，为实验设计和数据分析提供参考依据。

4、仪器设备与试剂：植物营养学研究中，仪器设备与试剂是实验的基础，常用的仪器设备包括土壤采样器、植株取样器、光合作用仪、叶绿素荧光仪等；常用的试剂包括肥料样品、染料、酶制剂等，这些仪器设备和试剂的选择和使用，直接影响到实验结果的准确性和可靠性。

5、生态系统研究：植物营养学研究需要综合考虑植物、土壤、微生物等多种因素之间的相互作用，生态系统研究可以帮助研究者了解植物与环境之间的相互关系，为制定合理的施肥策略提供依据，生态系统研究的方法包括生态位分析、生物多样性评价、群落演替模拟等。

6、持续性监测与评估：植物营养学研究不仅需要关注短期的实验结果，还需要长期的持续性监测与评估，持续性监测可以了解植物对养分的变化响应规律，为制定科学的施肥方案提供依据；持续性评估可以评估施肥措施对农业生产的贡献，为政策制定者提供决策支持。

植物营养学研究手段涉及多个方面，包括实验方法、数据收集与分析、文献资料调查、仪器设备与试剂、生态系统研究以及持续性监测与评估等，这些手段相互结合，共同推动植物营养学研究的发展。