磷是人体必需的微量元素之一，它在人体内具有多种生理功能，磷的概念是指磷元素在生物体内所占的比例和其生物学作用。

磷是一种白色结晶体，化学符号为P,原子序数为15,位于元素周期表中的第15位，磷是生命的基础，对于维持人体正常的生理功能有着至关重要的作用，磷主要存在于骨骼、牙齿、皮肤、头发等组织中，同时也是细胞膜、核酸、ATP等重要物质的重要组成部分。

在人体中，磷主要以磷酸盐的形式存在，包括磷酸钙、磷酸铁、磷酸氢二钠等，这些磷酸盐与钙、铁等其他矿物质一起参与到人体的各种生理活动中，如骨骼生长、牙齿发育、血液凝固等，磷还是能量代谢的关键物质之一，参与到ATP的合成过程中。

营养学上认为，成年人每天需要摄入约700毫克的磷，其中约95%的磷来自食物，富含磷的食物主要包括肉类、鱼类、禽类、豆类、坚果等动物性食品；同时也有一些富含磷的植物性食品，如大豆、豆腐、菠菜、海带等，过量的磷摄入可能会导致高磷血症，进而影响肾脏功能和骨骼健康，在日常饮食中应保持适量摄入磷元素。