五星级厨师证是一种国际认可的厨师资格证书，它代表了持有人具备了在五星级酒店和高级餐厅工作的专业技能和知识，想要拿到这个证书，需要经过严格的培训和考试。

你需要选择一所专业的烹饪学校或培训机构进行学习，这些机构通常会提供为期数月到一年不等的课程，涵盖了从基础知识到高级技巧的各种内容，学费方面，根据不同的学校和地区，费用也会有所不同，一般在几千到几万元之间。

完成课程后，你需要参加由国际厨师协会(International Association of Chefs)组织的认证考试，这个考试分为两个部分：理论考试和实践考试，理论考试主要测试你对烹饪知识和技能的理解和掌握程度，而实践考试则要求你在限定时间内完成一道复杂的菜品制作，并进行现场讲解，只有通过这两个部分的考试，才能获得五星级厨师证书。

至于具体需要多少钱能拿到手，这取决于你所选择的学校、课程时长、考试费用以及是否需要额外的材料费等因素，整个过程下来可能需要花费几万到十几万元不等，如果你能够认真学习、勤奋练习，并且找到了一份好的工作机会，那么这张证书的价值将会远远超过它的实际价格。