《失传的营养学》是腾讯课堂上的一门课程，由王涛博士主讲，这门课程主要讲述了一些被人们遗忘或者忽视的营养学知识，以及如何运用这些知识来改善我们的健康状况。

王涛博士在课程中强调了营养的重要性，他指出，营养不仅仅是我们身体所需的能量来源，更是我们身体各种生理功能正常运作的基础，现代社会中，由于生活节奏加快和饮食习惯的改变，许多人的营养状况并不理想，导致了各种健康问题的出现。

王涛博士详细介绍了一些被人们忽视的营养学知识，他解释了为什么我们需要摄取足够的蛋白质，以及蛋白质在我们身体中的作用，他还讲解了脂肪的种类和作用，以及如何选择健康的脂肪，他还介绍了一些被人们误解的食物，如糖、盐、咖啡因等，揭示了它们对我们健康的真实影响。

在课程的后半部分，王涛博士分享了一些实用的营养建议，他建议我们应该根据自己的身体状况和生活习惯，制定个性化的饮食计划，他还强调了运动的重要性，指出适当的运动可以帮助我们更好地吸收和利用营养。

王涛博士还解答了一些学员的问题，如如何应对饮食压力，如何调整饮食习惯等，他的解答既科学又实用，受到了学员们的一致好评。

《失传的营养学》是一门非常值得学习的课程，它不仅提供了一些被人们忽视的营养学知识，也给出了一些实用的营养建议，无论你是想改善自己的健康状况，还是想了解更多关于营养的知识，都可以从这门课程中获得帮助。