营养健康学是一门研究食物对人体健康影响的学科，它涉及到人体对各种营养素的摄取、消化、吸收和利用，以及营养素与疾病之间的关系，有许多著名的营养健康学教授，他们在这个领域做出了杰出的贡献。

中国工程院院士、北京大学公共卫生学院教授陈春明教授是中国营养健康学的领军人物之一，他在营养流行病学、营养与慢性非传染性疾病等领域取得了一系列重要成果，陈春明教授曾获得国家科技进步奖二等奖、中华医学科技奖一等奖等多项荣誉。

中国农业大学食品科学与营养工程学院也有一位著名的营养健康学教授——任发政教授，他长期从事食品微生物与发酵工程的教学与科研工作，在食品微生物与发酵工程领域取得了显著成绩，任发政教授曾获得国家科技进步奖二等奖、北京市科技进步奖一等奖等多项荣誉。

中国疾病预防控制中心营养与健康所也有许多杰出的营养健康学教授，杨晓光研究员是该所的一名资深专家，他在营养监测与评价、营养政策与管理等领域有着丰富的经验和深厚的造诣，杨晓光研究员曾获得中华医学科技奖二等奖、中国营养学会科学技术奖一等奖等多项荣誉。

中国有许多著名的营养健康学教授，他们在各自的研究领域做出了杰出的贡献，这些教授不仅为培养新一代营养健康专业人才做出了巨大努力，也为推动中国营养健康事业的发展做出了重要贡献，我们应该向他们学习，为促进人类健康做出自己的贡献。