田径运动营养学

教学目标：

1、让学生了解田径运动的特点和对营养的需求。

2、让学生掌握田径运动员的营养摄入标准和饮食原则。

3、让学生了解田径运动员的营养补充方法。

4、培养学生的健康饮食习惯，提高学生的身体素质。

1、田径运动的特点和对营养的需求

- 田径运动包括跑、跳、投等多种项目，对运动员的身体素质要求较高。

- 田径运动消耗能量大，需要大量的营养素来补充。

2、田径运动员的营养摄入标准和饮食原则

- 蛋白质：田径运动员每天需要摄入1*2-1*7克/公斤体重的蛋白质，以维持肌肉的正常功能。

- 碳水化合物：田径运动员每天需要摄入5-7克/公斤体重的碳水化合物，以提供运动所需的能量。

- 脂肪：田径运动员每天需要摄入0*8-1*0克/公斤体重的脂肪，以维持正常的生理功能。

- 维生素和矿物质：田径运动员需要摄入足够的维生素和矿物质，以保证身体的正常运作。

3、田径运动员的营养补充方法

- 运动前：运动员可以在运动前2-3小时吃一顿富含碳水化合物和蛋白质的食物，以提供运动所需的能量。

- 运动中：运动员可以喝一些含有电解质的运动饮料，以防止脱水和电解质失衡。

- 运动后：运动员需要尽快补充蛋白质和碳水化合物，以帮助肌肉恢复和能量补充。

教学方法：

1、采用讲解法，让学生了解田径运动的特点和对营养的需求。

2、通过实例分析法，让学生了解田径运动员的营养摄入标准和饮食原则。

3、通过讨论法，让学生了解田径运动员的营养补充方法。

教学评价：

1、通过问答法，检查学生对田径运动特点和营养需求的理解程度。

2、通过作业，检查学生对田径运动员的营养摄入标准和饮食原则的掌握程度。

3、通过测试，检查学生对田径运动员的营养补充方法的掌握程度。

教学反思：

1、是否有效地让学生了解了田径运动的特点和对营养的需求？

2、是否有效地让学生掌握了田径运动员的营养摄入标准和饮食原则？

3、是否有效地让学生了解了田径运动员的营养补充方法？