四平市位于吉林省中部，是吉林省的重要城市之一，在四平市，如果你想办理厨师证，可以选择以下几种方式：

1、四平市职业技能鉴定中心：这是四平市官方的职业技能鉴定机构，可以为你提供专业的厨师证办理服务，你可以直接去该机构的办公地点进行咨询和报名，他们会为你提供详细的办理流程和所需材料，只要你的厨艺达到一定的水平，通过他们的考核，就可以顺利获得厨师证。

2、培训机构：四平市有很多专门从事职业技能培训的机构，他们通常会提供厨师证的培训和办理服务，你可以选择一家信誉好、口碑好的培训机构，参加他们的培训课程，通过他们的考核，就可以获得厨师证，这种方式的优点是学习内容全面，有专业的老师指导，而且时间灵活，你可以根据自己的时间安排进行学习。

3、在线办理：现在网络非常发达，你也可以选择在线办理厨师证，有很多网站提供厨师证的在线办理服务，你只需要按照网站的提示，提交所需的材料，通过他们的审核，就可以获得厨师证，这种方式的优点是方便快捷，不受地域限制，你可以在家里就能完成所有的办理流程。

无论选择哪种方式，你都需要准备一些必要的材料，如身份证、学历证明、厨艺证明等，你也需要具备一定的厨艺水平，才能通过考核，获得厨师证，如果你想要快速办理厨师证，建议你提前做好充分的准备，提高自己的厨艺水平。

四平市办理厨师证的速度主要取决于你的厨艺水平和你选择的办理方式，只要你的厨艺达到一定的水平，选择合适的办理方式，你就可以在较短的时间内获得厨师证。