营养学中毒是指由于摄入过量或不当的营养物质，导致身体出现不适甚至严重疾病的现象，这种情况在现代社会中并不罕见，尤其是在一些追求健康生活的人群中，以下是一些营养学中毒的案例。

案例一：蛋白质过量

一名健身爱好者为了增加肌肉，每天摄入大量的蛋白质，他每天吃下超过200克的鸡胸肉、鸡蛋和牛奶，同时还服用蛋白质粉，他的肾脏功能却出现了问题，经过检查发现是蛋白质过量导致的，蛋白质过量会增加肾脏的负担，长期下来可能导致肾脏疾病。

案例二：维生素A过量

一名妇女为了保持皮肤的健康，每天都会服用维生素A，她并没有按照医生的建议，而是自行购买了大量的维生素A补充剂，每天摄入的维生素A远远超过了正常所需，不久后，她出现了头痛、恶心、视力模糊等症状，经检查发现是维生素A过量导致的，维生素A过量会对肝脏和骨骼造成损害，严重的甚至可能导致死亡。

案例三：钙过量

一名老年人为了预防骨质疏松，每天都会服用大量的钙片，他没有意识到，过量的钙并不能被身体吸收，反而会在体内形成结石，不久后，他出现了腹痛、尿频等症状，经检查发现是钙过量导致的，钙过量不仅不能预防骨质疏松，反而可能加重病情。

案例告诉我们，营养的摄入必须要适量，过量或者不当的营养摄入都可能对身体造成伤害，我们在追求健康的同时，也要注意营养的均衡，避免营养学中毒的发生，我们在选择营养补充剂时，也要按照医生的建议，不要盲目跟风，以免对身体造成伤害。