微量营养元素植物营养学是研究植物对微量营养元素需求、吸收、转运和利用的科学，微量营养元素是指植物生长和发育所必需的，但需要量很少的元素，如铁、锌、铜、锰、钼等，这些元素在植物体内的含量虽然很少，但对植物的生长和发育起着至关重要的作用。

微量营养元素在植物体内的功能主要体现在以下几个方面：一是参与植物的光合作用，如铁是叶绿素的重要组成部分，缺铁会导致植物叶片发黄；二是参与植物的呼吸作用，如铜和锰是植物呼吸酶的组成部分，缺铜或缺锰会影响植物的呼吸作用；三是参与植物的激素合成，如锌是植物生长素的组成部分，缺锌会影响植物的生长和发育。

微量营养元素的缺乏或过量都会对植物产生不良影响，铁缺乏会导致植物叶片发黄，严重时会导致植物死亡；铜过量会对植物产生毒害，导致植物生长受阻，合理供应微量营养元素对植物的生长和发育至关重要。

微量营养元素在土壤中的分布不均，也会影响植物对微量营养元素的吸收，铁在土壤中的可溶性较低，植物对其吸收困难；而锌在土壤中的可溶性较高，植物对其吸收容易，了解微量营养元素在土壤中的分布情况，对于合理施肥、提高肥料利用率具有重要意义。

微量营养元素植物营养学的研究方法主要包括实验室研究和田间试验，实验室研究主要是通过模拟植物对微量营养元素的吸收和利用过程，来研究微量营养元素对植物生长和发育的影响；田间试验则是通过在大田中设置不同的处理组，来研究微量营养元素对植物生长和发育的实际影响。

微量营养元素植物营养学是一门重要的科学，它对于理解植物对微量营养元素的需求、吸收、转运和利用机制，以及如何通过合理施肥来提高植物的生长和发育质量，具有重要的理论和实践意义。