自学营养学是完全可能的，但是是否靠谱取决于你的学习方式和目标，以下是一些关于自学营养学的优点和挑战。

优点：

1、灵活性：自学营养学可以让你在任何时间、任何地点进行学习，不受时间和地点的限制，你可以根据自己的进度和兴趣来安排学习计划。

2、节省成本：相比于参加专业的营养学课程或者聘请私人教练，自学营养学通常更加经济实惠，你可以通过网络资源、图书馆的书籍等免费或者低成本的方式来获取知识。

3、个性化：自学营养学可以让你根据自己的身体状况、生活习惯和饮食偏好来制定个性化的饮食计划。

自学营养学也存在一些挑战：

1、信息过载：网络上的营养学信息非常多，而且质量参差不齐，如果没有正确的指导，你可能会陷入信息的海洋中，无法分辨哪些信息是准确的，哪些是错误的。

2、缺乏实践：理论知识和实践经验是相辅相成的，没有实践的机会，你可能很难理解和掌握营养学的知识和技能。

3、缺乏专业指导：虽然自学可以让你有更多的自由度，但是没有专业人士的指导，你可能会在学习过程中遇到困难，甚至做出对健康有害的决定。

如果你想通过自学来学习营养学，你需要做好以下几点：

1、选择可靠的学习资源：网络上的信息很多，你需要学会筛选和评估信息的质量，你可以参考权威的学术期刊、政府的健康网站、知名的营养学专家等。

2、结合实践：理论学习和实践是相辅相成的，你可以尝试根据学到的知识来调整自己的饮食习惯，看看效果如何。

3、寻求专业指导：如果你在学习过程中遇到困难，或者对自己的健康状况有疑虑，你应该寻求专业的营养师或者医生的帮助。

自学营养学是可行的，但是需要你投入时间和精力，同时也需要你有批判性思维和自我学习能力。