维生素Ｂ２又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。体内维生素Ｂ２的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。维生素Ｂ２的两个性质是造成其损失的主要原因：

（1）、可被光破坏；

（2）、在碱溶液中加热可被破坏。

一、维生素Ｂ２的生理功能

1、参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育。

2、参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。

3、强化肝功能、调节肾上腺素的分泌。

生活中，由于不健康的生活习惯，许多男性都出现了精子含量下降的状况，更有甚者则会导致不育的惨剧发生;那么针对这一现象，男士们该如何有效改善呢?专家建议男士们可以在生活中多吃一些补精的食物，例如：果仁、羊肉等都是不错的选择。

果仁

果仁能够存进男性性激素的分泌，令其规律化。尤其是核桃和大枣的功能，能够起到健肾、补血、益胃和润肺的功能。前面我们说到了维生素，由于这类物质能够促进细胞更新，就是说能够将陈旧的细胞代谢掉，补充新生的新鲜细胞，新鲜的蔬菜水果便能够达到这一效果。

每天早上匆匆忙忙地从家里去工作，想都没有想要不要吃早餐，更不要说你这一天都能吃些什么了。

但你知道答案前，你已经在喝第三杯咖啡了，十分沮丧郁闷，这样你怎么可能熬过剩下的一天时间呢？

或许午餐时你可以不加思考就随便吃点东西，但这个下午你就会无止境地吃各种零食来补充缺失的卡路里，以便打起精神工作。

有这样的处境的确不是什么好事，但如果你没有提前计划好这一天你要吃什么，这都是可以完全理解的。

最糟糕的就是没有节制的饮食方式了，会造成压迫感、嗜睡和健康状况欠佳。到了这时候你也懒得去想怎么能够健康饮食了。