营养师是一个拥有营养学和食物技术专业知识，并能够为患者提供健康饮食咨询的专业人员。营养师的职位名称也有很多，例如营养治疗师、营养顾问、营养咨询师、营养健康管理师、营养科技师、营养学家、营养科学家、营养教育师、营养研究员、营养主任、营养顾问、营养营养学家、营养治疗师、营养营养学家、营养咨询师、营养健康管理师、营养饮食技术专家、营养营养学家、营养诊断师等等。营养师的主要职责是根据患者的具体情况，为他们提供个性化的饮食咨询，帮助他们管理和改善饮食，达到健康的目的。营养师的工作内容包括：根据患者的饮食习惯和健康状况，制定出合理的饮食计划；与患者交流，让他们了解营养原理和饮食营养；指导患者制定出实际有效的饮食计划；提供专业的营养咨询；帮助患者改善其饮食习惯，增强其营养认知；定期评估患者的饮食计划，并及时调整；参与改善饮食环境，提高健康水平等。除了上述工作职责，营养师还要参与宣传和研究，推动社会对营养和健康的认识，为健康服务，提供有效的营养指导，改善社会健康水平。营养师还要参与社区营养调查，进行营养状况评估，分析营养状况，提出改进措施，给出营养建议，提高社会对健康的认识。总之，营养师是一个非常重要的职位，肩负着保护和改善公众健康的重任。营养师要拥有全面而准确的营养学和食物科技知识，及时了解最新的营养发展动态，为患者提供准确、有效的营养咨询。