新吾机能营养学是一种以人体健康为目标，通过科学的方法研究和探讨食物对人体机能的影响的学科，它主张通过合理的饮食来调节人体的生理机能，以达到预防疾病、延缓衰老、提高生活质量的目的。

新吾机能营养学的基本原理是：人体是一个复杂的生物系统，各种营养素在体内起着不同的作用，这些作用相互影响，共同维持人体的正常生理功能，合理的饮食应该是各种营养素的均衡摄入，而不是单一营养素的过量或不足。

新吾机能营养学强调的是整体性和动态性，整体性是指人体是一个整体，各种营养素的作用不能孤立看待，而应该从整体出发，考虑营养素之间的相互作用和影响，动态性是指人体的生理状态是不断变化的，饮食也应该随着生理状态的变化而变化。

新吾机能营养学的研究内容包括营养素的生理功能、营养素的需求量、营养素的食物来源、营养素的摄取方式等，营养素的生理功能是研究的重点，因为只有了解营养素的生理功能，才能更好地指导人们的饮食。

新吾机能营养学的实践方法是通过科学的实验和临床研究，探索营养素对人体机能的影响，提出科学的营养建议，这些建议包括：1）营养素的推荐摄入量；2）营养素的食物来源；3）营养素的摄取方式。

新吾机能营养学的应用前景非常广阔，它可以指导人们如何通过饮食来预防和治疗疾病，提高生活质量，它可以为食品工业提供科学的依据，开发出更符合人体需要的营养食品，它可以为公共卫生政策提供科学的支持，促进全民健康。

新吾机能营养学是一门以人体健康为目标，通过科学的方法研究和探讨食物对人体机能的影响的学科，它的出现，为我们提供了一个全新的视角，让我们重新认识食物和健康的关系，为我们的健康生活提供了科学的指导。