人体患有支气管炎的情况下可以适当食用苹果。因为苹果属于中性水果，含有丰富的维生素、微量元素，适当食用能够为人体补充营养。维生素c还能够提高人体免疫力，有利于促进病情恢复。此外，适当食用苹果不会对支气管造成刺激，也不会加重病情。需要注意的是，患病期间患者要适当饮水，并保持饮食清淡。避免食用辛辣、油腻、刺激的食物，否则很容易加重咳嗽、咳痰的症状。